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さがみ長寿いも

 昨日ご近所さんからあるものをいただいた。
地元で採れた山芋らしいです。
ゴツゴツしていて普通のヤマトイモとは違って重い。
夕べ早速擦って食べてみると自然薯より粘りがあっておいしい。

今朝近所に住む義母にお裾分けしたらこれはこの辺で昔から採れる特産品のよう。

調べてみると「さがみ長寿いも」と呼ばれ贈答品として人気があるとか。

今年の年越しそばは「さがみ長寿いも」で年越すぞ〜!

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